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2019 "Saigner" - Rosé trocken
Durch die Weinbereitung nach der "Saigner Methode" (Ausbluten der Beeren) bleiben die Primäraromen (Erdbeere, Himbeere) sehr klar erhalten. Der Saftabzug erfolgt nach vier Tagen und thermoregulierter Vormaischegärung. Die ausbalancierte...
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2018 Blanc de Noir trocken
Der Blanc de Noir ist ein Wein, der aus roten Trauben hell gekeltert wurde. Daher die kräftigen, fruchtigen Töne. Veredelt wird dieser Wein mit einer frischen Leichtigkeit, auch im Alkohol spürbar leicht. Hervorragender Gourmet-Partner...
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2019 Weißburgunder trocken
Der Weißburgunder Gutswein zeigt eine verspielte Fruchtaromatik mit deutlicher Sortenidentität. Vornehme Zurückhaltung, sowie perfekte Säure- und Körperstruktur prägen diesen klassischen Weissburgunder. Er verbindet die jugendliche...
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2019 Grauer Burgunder trocken
Der Grauer Burgunder Gutswein verspricht eine angenehme, elegante Säure. Eine abwechslungsreiche Fruchtaromatik geben dem im Edelstahl ausgebauten Wein sein Frische und voluminöse Präsenz. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Gemüse und...
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2018 Pinot Noir trocken
Gewachsen auf verschiedenen Parzellen mit kalkhaltigem Lehm. 100 % entrappt, Kaltmazeration für vier Tage [Durch eine Kaltmazeration können Farbe, Aromastoffe und Tannine frühzeitig aus den Beerenschalen gelöst werden....
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2017 Dornfelder lieblich
Der Dornfelder lieblich besticht durch seine dichte, dunkle rubinrote Farbe. Sein vielschichtiges Duftspektrum bringt zahlreiche Beerenfrüchte (Brombeere, Johannisbeere und Himbeere) hervor. Der Dornfelder ist eine Kreuzung aus...
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2018 Dornfelder trocken
Der Dornfelder trocken zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe. Sein vielschichtiges Duftspektrum bringt zahlreiche Beerenfrüchte (Brombeere, Johannisbeere und Himbeere) hervor. Der Dornfelder ist eine Kreuzung aus Helfensteiner x...
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2019 Merlot trocken
Dieser Merlot ist mit einer Eleganz ausgestattet, die sich mit einem feinen Duft von Herzkirschen und einem würzigen Körper präsentiert. Die Tannine sind trotz seines jungen Alters hervorragend entwickelt und balanciert. Der perfekte...
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2019 Spätburgunder feinherb
Ein samtiger, eleganter Spätburgunder mit saftigen Kirscharomen und leichter Bitterschokoladen - Note. Eine harmonische Trinkstruktur und die rubinrote, dichte Farbe prägen diesen Wein. Eine ausbalancierte Restsüße - Säure - Balance...
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2019 Gelber Muskateller feinherb
Die Renaissance einer sehr alten Rebsorte. Ein unvergessliches, sehr charaktertypisches Fruchtspiel (Holunder, Litschi), präsentiert von einem extraktreichen Körper mit guter Säurestruktur und einem feinen Schmelz am Gaumen. Der Gelbe...
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2019 Sauvignon Blanc trocken
Klar wie ein Bergsee entfaltet dieser Wein ein spannendes Spiel zwischen sortentypischer Aromatik (Stachelbeere, Weißer Pfeffer, Kiwi), sowie perfekter Mineraltextur. Dieser Sauvignon Blanc wurde im Edelstahltank ausgebaut, zeigt daher...
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2017 Urgewalt Dornfelder trocken
Ein Pfälzer Dornfelder: reif, vielschichtig und elegant. Eine feine Aromendichte von wilden roten Früchten. Eine moderaten Tanninstruktur, kobiniert mit einer hohen Farbintensität zeichnen diesen Dornfelder aus. Auf der Maische vergoren...
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